初瀬流レアチーズケーキの作り方（仮）

今日はケーキジャム、なんて催しがあるということでレアチーズケーキを作りました。

我ながらいい出来だ。料理した時間は二十分くらいです。

さあお待たせしました。今から材料と手順をお教えします。誰でもすぐにできます。

～材料～

・豆腐一丁

・かつおぶしパック一袋

・キムチ

…

……

…………ふふふ

寂しい男一人暮らしではレアチーズケーキを作るノウハウも道具もあるわけないよ！

はい。というわけでフェイク料理でした。簡単に言えば豆腐を三角に切ってそれっぽくしただけのものです。

より詳しい材料の使い方は以下の画像どおり

ラズベリーソース部分を見てくださいよ！　すっごい赤いんだから！　これキムチの色ですからね。本物はもうちょっと鮮やかなさらっとした色です。

あともう一つ付け加えると、皿は刺身用のやつなんですよ。たまに村上とか鶴岡に釣りに行く時もあるので持っています。

ケーキを載せるような汎用性のさっぱりない皿など持ってないのです。深皿まみれです。

ここから作り方を説明します。

１，かつお節を濡らして絞り、三角状に配置する。これで下のザクザクしたやつを再現

２，その上に豆腐をポン。下に沿って豆腐を切る。

３、キムチを一生懸命に絞り、汁を出してかける。

４、豆苗の葉っぱ部分だけを添えて完成です。

さっそく食べてみました。

素晴らしいタンパク質を感じるたんぱくな味。大豆100％のケーキなので当たり前です。

うん！　普通に食った方がうまいな！

というわけで以上です。思いつきでやりましたが、事前に情報がなければ割とごまかせるんだなと思いました。割とわからない。

※クレームは受け付けません。ご了承ください。許してください！　何でもしますから！